Como fazer frango spatchcock glaceado com mel e molho de soja (receita)

Name: Como fazer frango spatchcock glaceado com mel e molho de soja (receita)
Total time: 90 min
Ingredients: 1 Whole chicken; Salga a seco (dry brining); 3 colheres de chá Salt; 1 colher de chá Black pepper, moído; 1 colher de sopa Sesame oil; 1 Ginger; 1 dente Garlic; ¼ xícara Molho shoyu; ¼ xícara Sake; ¼ xícara Mirin; 2 colheres de sopa Honey; ½ colher de sopa Sugar; Sálvia; Pomegranate; Cranberry

Por Just One Cookbook · 90 min

Ingredientes

Whole chicken1
Salga a seco (dry brining)
Salt3 colheres de chá
Black pepper · moído1 colher de chá
Sesame oil1 colher de sopa
Ginger1
Garlic1 dente
Molho shoyu¼ xícara
Sake¼ xícara
Mirin¼ xícara
Honey2 colheres de sopa
Sugar½ colher de sopa
Sálvia
Pomegranate
Cranberry

Preparo em vídeo

Siga o vídeo oficial do criador para o preparo e o cozimento.

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