Chocolate crudo saludable Increíble (sin gluten, lácteos ni azúcar refinado, apto para veganos*)

De Selena's Table · 30 min

Ingredientes

Preparación

1. Ponga el aceite de coco y la manteca de cacao en un bol apto para microondas y derrítalos durante 1 a 2 minutos, hasta que estén completamente derretidos.
2. Incorpore el cacao crudo en polvo removiendo hasta que no queden grumos y la mezcla quede lisa.
3. Añada el extracto de vainilla, el sirope de arce y la miel (para la versión vegana, omita la miel).
4. Mezcle hasta integrar; el chocolate debe quedar bien espeso.
5. Extienda el chocolate sobre una bandeja forrada con papel de horno y espolvoree por encima los frutos secos, las grageas u otros toppings.
6. Lleve la bandeja a la nevera hasta que el chocolate cuaje.
7. Corte o parta en trozos. Guárdelo en la nevera.

Resumido del vídeo de Selena's Table. Míralo para los detalles.