Cioccolato crudo sano e Incredibile (senza glutine, latticini o zucchero raffinato, adatto ai vegani*)

Di Selena's Table · 30 min

Ingredienti

Preparazione

1. Fate sciogliere l'olio di cocco e il burro di cacao in una ciotola adatta al microonde per 1-2 minuti, finché non sono completamente fusi.
2. Unite la polvere di cacao crudo mescolando finché non restano grumi e il composto risulta liscio.
3. Aggiungete l'estratto di vaniglia, lo sciroppo d'acero e il miele (per una versione vegana, omettete il miele).
4. Mescolate fino a ottenere un composto omogeneo; il cioccolato deve risultare denso.
5. Stendete il cioccolato su una teglia foderata con carta da forno e cospargetelo con noci, codette o altre guarnizioni.
6. Mettete la teglia in frigorifero finché il cioccolato non si è rassodato.
7. Tagliate o spezzettate il cioccolato. Conservate in frigorifero.

Riassunto dal video di Selena's Table. Guardalo per tutti i dettagli.