Chocolate cru saudável Incrível (sem glúten, laticínios ou açúcar refinado, opção vegana*)

Por Selena's Table · 30 min

Ingredientes

Modo de preparo

1. Derreta o óleo de coco e a manteiga de cacau em uma tigela própria para micro-ondas por 1 a 2 minutos, até ficarem totalmente derretidos.
2. Incorpore o cacau cru em pó, mexendo até não restarem caroços e a mistura ficar lisa.
3. Adicione o extrato de baunilha, o xarope de bordo e o mel (para a versão vegana, omita o mel).
4. Misture bem; o chocolate deve ficar bem encorpado.
5. Espalhe o chocolate em uma assadeira forrada com papel-manteiga e polvilhe com castanhas, granulado ou outras coberturas.
6. Leve a assadeira à geladeira até o chocolate firmar.
7. Quebre ou corte em pedaços. Guarde na geladeira.

Resumido do vídeo de Selena's Table. Assista para ver os detalhes.