从零开始制作速食蔬菜咖喱！新加坡华式咖喱菜食谱 - 卷心菜秋葵

作者：Spice N' Pans · 30 分钟

食材

步骤

1. 把水倒入锅中，加入咖喱粉、印度综合香料、辣椒粉和孜然粉，搅拌均匀。
2. 加入红洋葱、泡软后切碎的虾米（连同泡虾水）和蒜末，煮至沸腾。
3. 加入圆卷心菜、长豆、胡萝卜、油豆腐和1.5茶匙盐，煮到蔬菜开始变软。
4. 加入秋葵和茄子，再加入剩下的1茶匙盐，煮至所有蔬菜变软即可。

根据 Spice N' Pans 的视频整理，细节请看视频。

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