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Comment faire du pain de maïs aux jalapeños | Hilah Cooking
Ingrédients
- Bacon2 c. à s.
- Farine de maïs1 tasse
- Farine de blé entier1 tasse
- Levure chimique2 c. à c.
- Bicarbonate de soude½ c. à c.
- Oeuf1
- Lait de beurre1 ¼ tasse
- Piment Jalapeno · haché finement1
- Fromage cheddar · râpé½ tasse
- Maïs doux½ tasse
Étapes
- Préchauffez le four à 400 °F (200 °C).
- Faites fondre le beurre ou la graisse de bacon dans une poêle en fonte (ou un moule carré de 8×8 pouces / 20×20 cm).
- Dans un bol, fouettez la farine de maïs, la farine complète, la levure chimique et le bicarbonate de soude.
- Dans un autre bol, fouettez l'œuf et le babeurre.
- Mélangez brièvement les ingrédients liquides aux secs, puis incorporez le jalapeño, le fromage et le maïs jusqu'à homogénéité. Versez la pâte dans la poêle.
- Enfournez 20 à 25 minutes.
- Découpez en 8 parts ou 9 carrés.
Résumé d'après la vidéo de Hilah Cooking. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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