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Comment préparer des œufs mimosa à la jalapeño | Hilah Cooking
Ingrédients
- Oeuf6
- Mayonnaise3 c. à s.
- Moutarde1 c. à c.
- Jalapeño mariné · haché finement1 c. à s.
- Sel¼ c. à c.
- Poivre noir¼ c. à c.
- Coriandre · haché finement1 c. à s.
- Paprika
Étapes
- Écaler les œufs et les couper en deux dans la longueur. Retirer les jaunes et les mettre dans un bol moyen.
- Écraser les jaunes avec la mayonnaise, la moutarde, le sel et le poivre jusqu'à obtenir une texture lisse.
- Incorporer les jalapeños marinés hachés et la coriandre.
- Garnir les blancs d'œufs avec la farce à la cuillère.
- Décorer avec des piments marinés et/ou du paprika.
Résumé d'après la vidéo de Hilah Cooking. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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