Come preparare i jalapeño ripieni per Halloween | Hilah Cooking

Di Hilah Cooking · 45 min

Ingredienti

Preparazione

1. Taglia i jalapeños per il lungo in due e rimuovi semi, membrane e piccioli. Spalma circa un cucchiaino di formaggio cremoso in ogni metà.
2. Con un coltello molto affilato, fai delle frange in ogni striscia di pancetta, a circa un terzo da ciascuna estremità, facendo 3 frange per lato.
3. Appoggia una metà di jalapeño, con il formaggio rivolto verso l'alto, su una striscia di pancetta frangiata. Avvolgi le estremità intorno, intrecciando le frange sopra il formaggio.
4. Trasferisci i jalapeños su una teglia, con il formaggio rivolto verso il basso, e allarga le "zampe" di pancetta.
5. Cuoci per circa 15 minuti, finché le zampe di pancetta non sono croccanti.
6. Inserisci una metà di noce pecan nella parte del picciolo di ogni jalapeño. Con la sriracha disegna minuscoli occhi, poi infilzali con uno stuzzicadenti.

Riassunto dal video di Hilah Cooking. Guardalo per tutti i dettagli.

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