Come preparare la maionese soufflé giapponese (ricetta casalinga definitiva MYO) | OCHIKERON

Name: Come preparare la maionese soufflé giapponese (ricetta casalinga definitiva MYO) | OCHIKERON
Total time: 15 min
Ingredients: 1 Uovo; ½ cucchiai Aceto; 1 pizzico Sale; Pepe; 4 cucchiai Olio vegetale

Di ochikeron · 15 min

Ingredienti

Uovo1
Aceto½ cucchiai
Sale1 pizzico
Pepe
Olio vegetale4 cucchiai

Preparazione

Separate il tuorlo dall'albume.
Mescolate il tuorlo, l'aceto, il sale e il pepe. Poi aggiungete l'olio a poco a poco, sbattendo di continuo con una frusta.
Montate l'albume con uno sbattitore elettrico fino a ottenere una meringa.
Unite delicatamente il composto di tuorlo e la meringa per finire.

Riassunto dal video di ochikeron. Guardalo per tutti i dettagli.

Guarda la videoricetta

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