Empty My Fridge
Como fazer salada de couve
Ingredientes
- Couve kale1 maço
- Salt½ colher de chá
- Lemon1 colher de sopa
- Olive oil2 colheres de sopa
- Balsamic vinegar1 colher de sopa
- Honey2 colheres de chá
- Black pepper½ colher de chá
- Chili oil
- Strawberry · fatiada1 xícara
- Pecan · picada e tostada½ xícara
- Panela cheese½ xícara
Modo de preparo
- Retire os talos duros da couve e corte as folhas em tiras de 2,5 cm. Lave bem, escorra e seque com um pano limpo. (Se usar couve baby, pule para o próximo passo.)
- Coloque a couve em uma tigela grande, polvilhe com o sal e o suco de limão e massageie com as mãos por 2-3 minutos, até murchar levemente. A couve baby precisa de apenas cerca de 1 minuto.
- Adicione o azeite de oliva, o vinagre balsâmico, o mel, a pimenta-do-reino e o óleo de pimenta (se usar) e misture com pegador para cobrir bem.
- Adicione os morangos e as nozes-pecã e misture. A salada pode ser refrigerada por até 2 horas neste ponto.
- Adicione o queijo logo antes de servir.
Resumido do vídeo de Hilah Cooking. Assista para ver os detalhes.
Mais receitas com
QueijoLimão-sicilianoMorangoNoz-pecãCouve kale
Cozinhe com o que tem na geladeira
O Empty My Fridge mostra as receitas que você pode fazer com o que já tem e avisa antes que estrague.