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如何制作釜揚烏冬（灵感来自丸龟制面）| OCHIKERON | Create Eat Happy :)
食材
- 乌冬面 · 冷冻4
- Tsuketsuyu蘸汁
- 日式高汤300 毫升
- 味醂4 汤匙
- 酱油4 汤匙
- 如喜欢可加天妇罗
步骤
- 在小锅中将300毫升高汤、4大勺味醂和4大勺酱油煮沸（也可用微波炉加热至沸腾）。
- 在大锅中将水烧开；如果锅较小，则一次煮一份。按包装说明用中高火煮冷冻乌冬面（TableMark约1分钟）。在沸水中抖动面条，待面条散开后关火。
- 用上菜碗的边缘将面条滑入碗中，沥干水分。
- 在碗中加入一些热的煮面水。
- 搭配蘸汁、配料，喜欢的话再加天妇罗一起享用。
根据 ochikeron 的视频整理，细节请看视频。
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