如何制作日式炸鸡（karaage）#japanesefood #friedchicken #cooking

作者：Japanese Cooking 101 · 40 分钟

食材

步骤

1. 将每只鸡腿切成3至4块。
2. 在中号碗中，将鸡肉与清酒、酱油、盐、蒜末和姜末拌匀，腌制30至60分钟。
3. 在另一个碗中混合面粉和淀粉。将腌好的鸡块裹上面粉混合物。
4. 用中大火将油加热至350°F（约177°C）。炸制6至8分钟，直至鸡肉熟透。

根据 Japanese Cooking 101 的视频整理，细节请看视频。

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