Comment faire des kibbeh, boulettes du Moyen-Orient croustillantes

Name: Comment faire des kibbeh, boulettes du Moyen-Orient croustillantes
Total time: 60 min
Ingredients: 850 g Boeuf haché, finement hachée; 50 g Pignon; 3 Oignon; 2 c. à s. Beurre; 2 c. à c. Sumac; 3 c. à c. Sel; ½ c. à c. Poivre; Noix de muscade; 500 g Boulgour; 1 c. à c. Poivre noir; 1 c. à c. Bharat ou épices sept du Moyen-Orient; ½ c. à c. Cardamome; 1 l Frying oil

Par Middle Eats · 60 min

Ingrédients

Boeuf haché · finement hachée850 g
Pignon50 g
Oignon3
Beurre2 c. à s.
Sumac2 c. à c.
Sel3 c. à c.
Poivre½ c. à c.
Noix de muscade
Boulgour500 g
Poivre noir1 c. à c.
Bharat ou épices sept du Moyen-Orient1 c. à c.
Cardamome½ c. à c.
Frying oil1 l

Instructions en vidéo

Suis la vidéo officielle du créateur pour la méthode et les étapes de cuisson.

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