Como fazer udon kitsune (tofu frito cozido em calda doce)

Name: Como fazer udon kitsune (tofu frito cozido em calda doce)
Total time: 45 min
Ingredients: 4 pedaços Tofu; Água para escaldar, o suficiente para cobrir completamente o aburaage; 1 colher de chá Salt; 1150 ml Dashi; 4 colheres de sopa Mirin; 2 colheres de sopa Sugar; 1 colher de sopa Sake; 6 colheres de sopa Molho shoyu; 4 Udon noodle; Scallion, picado finamente; 12 fatias Fish cake

Por Sudachi · 45 min

Ingredientes

Tofu4 pedaços
Água para escaldar · o suficiente para cobrir completamente o aburaage
Salt1 colher de chá
Dashi1150 ml
Mirin4 colheres de sopa
Sugar2 colheres de sopa
Sake1 colher de sopa
Molho shoyu6 colheres de sopa
Udon noodle4
Scallion · picado finamente
Fish cake12 fatias

Preparo em vídeo

Siga o vídeo oficial do criador para o preparo e o cozimento.

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