How to make Korean Cold Noodle Soup (Mul-naengmyeon: 물냉면)

Name: How to make Korean Cold Noodle Soup (Mul-naengmyeon: 물냉면)
Total time: 90 min
Ingredients: 1 Packung Noodle; 1 lb Beef; 1 Scallion; 1 Zoll Ginger, sliced; 2 Garlic; 1 Anchovy; Piece of dried seaweed; 2 Mushroom; ½ Asian pear; 1 TL Soy sauce; 1 TL Salt; 1 TL + ¼ Tassen Sesame seed, toasted; 1 TL Sugar; Cucumber; Radish

Von Views on the Road · 90 Min.

Zutaten

Noodle1 Packung
Beef1 lb
Scallion1
Ginger · sliced1 Zoll
Garlic2
Anchovy1
Piece of dried seaweed
Mushroom2
Asian pear½
Soy sauce1 TL
Salt1 TL
Sesame seed · toasted1 TL + ¼ Tassen
Sugar1 TL
Cucumber
Radish

Zubereitung im Video

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