Cómo hacer Onigiri Diablo de Lawson (Akuma no Onigiri)

De Sudachi · 20 min

Ingredientes

Preparación

1. Eche en un bol grande los tenkasu, el aonori, la salsa de soja, el azúcar, los gránulos de dashi, el aceite de sésamo tostado y el caldo de pollo en polvo.
2. Mezcle bien hasta que todo quede repartido de manera uniforme.
3. Cuando se haya absorbido todo el líquido, añada los 300 g de arroz japonés de grano corto cocido y mezcle hasta que la mezcla quede repartida por todo el arroz.
4. Divida el arroz en porciones iguales y dé forma a las bolas. Se recomienda usar un molde, ya que el arroz está aceitoso y cuesta moldearlo a mano.

Resumido del vídeo de Sudachi. Míralo para los detalles.

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