如何制作罗森恶魔饭团(Akuma no Onigiri)
食材
- 米饭 · 煮熟的300 克
- 天妇罗碎5 汤匙
- 青海苔1 汤匙
- 酱油1 汤匙
- 糖½ 茶匙
- 日式高汤¼ 茶匙
- 烤芝麻油¼ 茶匙
- Chicken stock · 粉¼ 茶匙
步骤
- 将天妇罗碎、青海苔粉、酱油、糖、和风高汤粉、烤芝麻油和中式鸡精粉放入大碗中。
- 充分搅拌,直到所有材料均匀混合。
- 待所有液体被吸收后,加入300克煮熟的日本短粒米,搅拌至调味料均匀分布在米饭中。
- 将米饭分成等份并塑形。由于米饭较油、不易用手捏形,建议使用模具。
根据 Sudachi 的视频整理,细节请看视频。
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