Cómo hacer scones de limonada (¡receta infalible!)

De Bake Play Smile · 30 min

Ingredientes

Preparación

1. Precaliente el horno a 200 °C (con ventilador) y enharine ligeramente un molde cuadrado de 20 cm.
2. Ponga la limonada y la nata en un bol y mezcle hasta integrar.
3. Tamice la harina con levadura incorporada y añádala con un cuchillo hasta que apenas se integre; la masa quedará muy pegajosa.
4. Vuelque la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y presiónela con los dedos enharinados hasta que tenga 3 cm de grosor, sin trabajarla en exceso.
5. Corte discos desde el centro hacia fuera con un cortapastas de 6 cm y colóquelos en el molde enharinado, pegados unos a otros. Junte la masa sobrante y corte más scones.
6. Pincele la superficie con la leche y hornee de 12 a 15 minutos, hasta que la parte superior esté dorada. Sírvalos templados.

Resumido del vídeo de Bake Play Smile. Míralo para los detalles.