Comment préparer le poulet Malvani | Recette authentique de sauce au poulet Malvani | Recette maharashtrienne de Smita

Name: Comment préparer le poulet Malvani | Recette authentique de sauce au poulet Malvani | Recette maharashtrienne de Smita
Total time: 60 min
Ingredients: 1 kg Poulet; 2 tasses Noix de coco, râpé; 5 Oignon, tranché, haché finement; 2 c. à s. Ail, pâte; 1 c. à s. Poudre de chili; 1 ½ c. à c. Curcuma, poudre; 5 c. à s. Huile; selon le goût Sel; 15 Piment; 1 c. à c. Cumin; ½ c. à c. Graine de moutarde; 1 c. à c. Graines d'anis; 1 Cannelle; 1 Anis étoilé; 5 Clou de girofle; 2 Cardamome noire; 10 Piments; ½ c. à c. Fleur de pierre; ½ c. à c. Boutons de cassia; ½ c. à c. Noix de muscade; ¼ c. à c. Ase fétide; 2 c. à c. Graine de sésame; 2 c. à c. Graine de pavot; 1 Macis; 1 Feuille de laurier

Par Get Curried · 60 min

Ingrédients

Poulet1 kg
Noix de coco · râpé2 tasses
Oignon · tranché, haché finement5
Ail · pâte2 c. à s.
Poudre de chili1 c. à s.
Curcuma · poudre1 ½ c. à c.
Huile5 c. à s.
Selselon le goût
Piment15
Cumin1 c. à c.
Graine de moutarde½ c. à c.
Graines d'anis1 c. à c.
Cannelle1
Anis étoilé1
Clou de girofle5
Cardamome noire2
Piments10
Fleur de pierre½ c. à c.
Boutons de cassia½ c. à c.
Noix de muscade½ c. à c.
Ase fétide¼ c. à c.
Graine de sésame2 c. à c.
Graine de pavot2 c. à c.
Macis1
Feuille de laurier1

Instructions en vidéo

Suis la vidéo officielle du créateur pour la méthode et les étapes de cuisson.

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