Comment faire des craquelins de Noël au Mars et chocolat

Par Bake Play Smile · 45 min

Ingrédients

Étapes

1. Mettez les Mars coupés en morceaux, le cacao et la crème dans un grand bol allant au micro-ondes. Faites fondre à 50 % de puissance par tranches de 30 secondes, en remuant à chaque fois, jusqu'à obtenir un mélange lisse. (Thermomix : 2 à 3 minutes, 50 °C, vitesse 2.)
2. Incorporez les Rice Bubbles au mélange de Mars fondu et remuez jusqu'à ce que le tout soit bien homogène.
3. Huilez légèrement un moule à mini-muffins avec de l'huile de cuisson en spray.
4. Déposez des cuillerées du mélange dans chaque alvéole et tassez bien. Placez au réfrigérateur 10 minutes pour faire prendre.
5. Pendant ce temps, faites fondre le chocolat blanc au micro-ondes à 50 % de puissance pendant 2 à 3 minutes, en remuant toutes les 30 secondes. (Thermomix : 3 minutes, 50 °C, vitesse 2.)
6. Démoulez les crackles et posez-les sur une planche plate.
7. Étalez un peu de chocolat blanc fondu sur le dessus de chaque pudding, puis ajoutez 2 lamelles de feuille de menthe verte et un M&M rouge.
8. Pour chaque renne, piquez 2 moitiés de bretzel en guise de bois et ajoutez un M&M rouge en guise de nez.
9. Conservez au réfrigérateur dans un récipient hermétique jusqu'à 5 jours.

Résumé d'après la vidéo de Bake Play Smile. Regarde-la pour les gestes et les détails.