Come fare i croccantini di Natale al cioccolato e Mars

Di Bake Play Smile · 45 min

Ingredienti

Preparazione

1. Mettete i Mars tagliati a pezzetti, il cacao e la panna in una ciotola capiente adatta al microonde. Sciogliete a potenza 50% a intervalli di 30 secondi, mescolando ogni volta, fino a ottenere un composto liscio. (Bimby/Thermomix: 2–3 minuti, 50°C, velocità 2.)
2. Unite i Rice Bubbles al composto di Mars fuso e mescolate bene.
3. Spruzzate leggermente uno stampo per mini muffin con olio spray.
4. Versate un cucchiaio di composto in ogni alveolo e pressate bene. Mettete in frigorifero per 10 minuti per fare rassodare.
5. Nel frattempo, sciogliete il cioccolato bianco al microonde a potenza 50% per 2–3 minuti, mescolando ogni 30 secondi. (Thermomix: 3 minuti, 50°C, velocità 2.)
6. Togliete i croccanti dallo stampo e disponeteli su un tagliere piatto.
7. Spalmate un po' di cioccolato bianco fuso sopra ogni budino, poi aggiungete 2 fettine di foglia di menta piperita e un M&M rosso.
8. Per ogni renna, inserite 2 metà di pretzel come corna e aggiungete un M&M rosso come naso.
9. Conservate in frigorifero in un contenitore ermetico per massimo 5 giorni.

Riassunto dal video di Bake Play Smile. Guardalo per tutti i dettagli.