如何制作玛氏巧克力圣诞脆片

作者：Bake Play Smile · 45 分钟

食材

步骤

1. 将切碎的Mars巧克力棒、可可粉和奶油放入大的可微波碗中。用50%功率每次加热30秒，每次取出搅拌，直到融化顺滑。（Thermomix：50°C，速度2，加热2–3分钟。）
2. 将大米脆片倒入融化的Mars混合物中，搅拌至充分混合。
3. 在迷你松饼模具上轻轻喷一层食用油。
4. 把混合物舀入每个小格中，用力压实。放入冰箱冷藏10分钟定形。
5. 同时，用50%功率在微波炉中加热白巧克力2–3分钟，每30秒搅拌一次。（Thermomix：50°C，速度2，加热3分钟。）
6. 将脆饼从模具中取出，放在平板上。
7. 在每个布丁顶部薄薄抹上一层融化的白巧克力，再放2片薄荷叶切片和一颗红色M&M豆。
8. 做驯鹿时，插入2片椒盐脆饼作为鹿角，再放一颗红色M&M豆作为鼻子。
9. 放入冰箱，装在密封容器中最多保存5天。

根据 Bake Play Smile 的视频整理，细节请看视频。