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抹茶珍珠奶茶的做法（纯素波霸奶茶食谱）抹茶珍珠奶茶 | OCHIKERON | Create Eat Happy :)
食材
- 快煮木薯珍珠1 box
- Tea · 粉2 汤匙
- 红糖100 克
- 豆奶600 毫升
步骤
- 将红糖加入热水中搅拌至溶化。加入抹茶粉，用打蛋器充分搅匀，过筛后放入冰箱冷藏（抹茶糖浆可保存约一周）。
- 将珍珠粉圆放入沸水中煮20分钟，立即搅拌，防止粘在锅底。
- 关火，盖上锅盖，焖20分钟。
- 将粉圆倒入滤网，用冷的流动水冲洗。
- 在杯中加入粉圆（喜欢的话可加冰块）、1汤匙抹茶糖浆和150毫升冷豆浆，充分搅拌即可。
根据 ochikeron 的视频整理，细节请看视频。
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