How to Make Meatloaf

Name: How to Make Meatloaf
Total time: 90 min
Ingredients: 1 lb Ground beef; 2–4 oz Sausage; 1 Egg; 1 xícara Oats; 1 colher de chá Salt; 1 colher de chá Pepper; ¾ xícara Onion, minced, chopped; ½ xícara Parsley, minced; 2 dentes + 1 colher de chá Garlic, minced; Carrot, grated; 1–2 colheres de sopa Pimenta jalapeño, minced; ½ colher de chá Oil; ½ xícara Chicken broth; 1 xícara Tomate; 1 colher de chá Brown sugar; 1 colher de sopa Apple cider vinegar

Por Hilah Cooking · 90 min

Ingredientes

Ground beef1 lb
Sausage2–4 oz
Egg1
Oats1 xícara
Salt1 colher de chá
Pepper1 colher de chá
Onion · minced, chopped¾ xícara
Parsley · minced½ xícara
Garlic · minced2 dentes + 1 colher de chá
Carrot · grated
Pimenta jalapeño · minced1–2 colheres de sopa
Oil½ colher de chá
Chicken broth½ xícara
Tomate1 xícara
Brown sugar1 colher de chá
Apple cider vinegar1 colher de sopa

Modo de preparo

Preheat the oven to 350°F.
Mix the meat, egg, oatmeal, salt, pepper, onion, parsley, garlic and any extra vegetables thoroughly by hand.
Press into a loaf pan, or shape into a loaf on a baking sheet.
Bake for 1 hour, or until the internal temperature reaches 160-165°F.
Make the sauce: soften the onion, garlic and jalapeño in the oil for about 5 minutes. Add the broth, tomato puree, honey and vinegar, then simmer for 30 minutes.
Rest the meatloaf for 10 minutes before slicing and serve with the tomato sauce.

Resumido do vídeo de Hilah Cooking. Assista para ver os detalhes.

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