如何制作肉糕 | Hilah Cooking

作者：Hilah Cooking · 90 分钟

食材

步骤

1. 将烤箱预热至350°F（约180°C）。
2. 用手将肉末、鸡蛋、燕麦片、调味料、洋葱、欧芹、大蒜以及你喜欢的其他蔬菜充分混合均匀。
3. 放入肉糕模具中压实，或在烤盘上捏成肉条形状。
4. 烘烤1小时，或直至内部温度达到160-165°F（约71-74°C）。
5. 制作酱汁：用油将洋葱、大蒜和墨西哥辣椒炒软，约5分钟。加入高汤、番茄泥、蜂蜜和醋，小火炖30分钟。
6. 肉糕静置10分钟后切片，搭配番茄酱汁上桌。

根据 Hilah Cooking 的视频整理，细节请看视频。

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