Comment préparer des AGUACHILES mexicains à la mangue et à la tequila

Par Views on the Road · 20 min

Ingrédients

Étapes

1. Nettoyez et déveinez les crevettes, puis coupez-les en deux dans la longueur.
2. Disposez les crevettes dans une assiette et versez dessus le jus de lime key pour commencer la cuisson.
3. Mixez le jus d'orange, 1/4 de tasse de mangue, l'ananas, les piments habanero et les chiles de arból jusqu'à obtenir une purée lisse.
4. Ajoutez la préparation mixée aux crevettes, salez et mélangez.
5. Ajoutez la mangue restante, le concombre et l'oignon violet émincé, puis mélangez.

Résumé d'après la vidéo de Views on the Road. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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