Empty My Fridge
Comment préparer des travers de bœuf mexicains en sauce savoureuse | Fête des 500K
Ingrédients
- Bœuf · désossé3 lb
- Achiote rojo2 boxes
- Cannelle½ bâton
- Coca-Cola mexicain 12 oz2
- Jus d'orange½ tasse
- Citron2 c. à s.
- Sel1 c. à c.
- Oignon mariné
Étapes
- Salez les travers de bœuf.
- Mixez l'achiote, le jus d'orange, le jus de citron et le Coca-Cola jusqu'à obtenir un mélange lisse.
- Disposez la viande dans un plat en verre, versez la sauce sur les travers et scellez bien le plat avec du papier sulfurisé.
- Enfournez à 190 °C pendant 1 heure 30.
- Laissez reposer 15 minutes avant de servir.
Résumé d'après la vidéo de Views on the Road. Regarde-la pour les gestes et les détails.
Plus de recettes avec
Cuisine avec ce qu'il y a dans ton frigo
Empty My Fridge te montre les recettes que tu peux faire avec ce que tu as déjà, et te prévient avant que ça périme.