Cómo preparar tacos mexicanos de cerdo deshilachado al chile (chilorio)

Name: Cómo preparar tacos mexicanos de cerdo deshilachado al chile (chilorio)
Total time: 180 min
Ingredients: 2–4 lb Pork shoulder; 3 Bay leaf; 1 taza Lard; 10 Chili pepper, secos; ¾ Apple cider vinegar; ½ Onion; 3–4 Garlic; 1 cda. Cumin, molido; 1–2 cdas. Mexican oregano; 1 cda. Black pepper; ½ cdtas. Clove, molido; 2 cdas. Chicken stock; 1 cdta. Salt; Chilorio; Tortilla de trigo; Cabbage, finamente picado; Cilantro, picado; Pickled onion

De Views on the Road · 180 min

Ingredientes

Pork shoulder2–4 lb
Bay leaf3
Lard1 taza
Chili pepper · secos10
Apple cider vinegar¾
Onion½
Garlic3–4
Cumin · molido1 cda.
Mexican oregano1–2 cdas.
Black pepper1 cda.
Clove · molido½ cdtas.
Chicken stock2 cdas.
Salt1 cdta.
Chilorio
Tortilla de trigo
Cabbage · finamente picado
Cilantro · picado
Pickled onion

Preparación en vídeo

Sigue el vídeo oficial del creador para la preparación y la cocción.

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