Comment préparer des tacos mexicains au porc effiloché au piment (Chilorio) | Tacos sur la route

Name: Comment préparer des tacos mexicains au porc effiloché au piment (Chilorio) | Tacos sur la route
Total time: 180 min
Ingredients: 2–4 lb Épaule de porc; 3 Feuille de laurier; 1 tasse Saindoux; 10 Piment, séché; ¾ Vinaigre de cidre de pomme; ½ Oignon; 3–4 Ail; 1 c. à s. Cumin, moulu; 1–2 c. à s. Origan mexicain; 1 c. à s. Poivre noir; ½ c. à c. Clou de girofle, moulu; 2 c. à s. Chicken stock; 1 c. à c. Sel; Chilorio; Tortilla; Chou, finement haché; Coriandre, haché; Oignon mariné

Par Views on the Road · 180 min

Ingrédients

Épaule de porc2–4 lb
Feuille de laurier3
Saindoux1 tasse
Piment · séché10
Vinaigre de cidre de pomme¾
Oignon½
Ail3–4
Cumin · moulu1 c. à s.
Origan mexicain1–2 c. à s.
Poivre noir1 c. à s.
Clou de girofle · moulu½ c. à c.
Chicken stock2 c. à s.
Sel1 c. à c.
Chilorio
Tortilla
Chou · finement haché
Coriandre · haché
Oignon mariné

Instructions en vidéo

Suis la vidéo officielle du créateur pour la méthode et les étapes de cuisson.

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