如何制作微波炉咸焦糖软糖
食材
- 黄油150 克
- 甜炼乳395 克
- 红糖500 克
- 盐
- 白巧克力250 克
步骤
- 将一个18×28厘米的长方形切片模具涂油并铺上烘焙纸。
- 把黄油、甜炼乳和软红糖放入可微波的碗中,微波加热8分钟,每2分钟取出搅拌一次。
- 拌入白巧克力至融化,如果使用海盐,也一并拌入。
- 将软糖倒入铺好纸的模具中,如果使用,再撒上额外的海盐,放入冰箱冷藏2小时定型后切块。
根据 Bake Play Smile 的视频整理,细节请看视频。
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