Comment faire des mini-burgers ! Hilah Cooking

Par Hilah Cooking · 25 min

Ingrédients

Étapes

1. Mélangez le bœuf haché avec la poudre de piment, puis formez 8 petits steaks d'environ 5 cm de diamètre. Salez et poivrez l'extérieur, puis réservez.
2. Mettez la salade, les carottes, les radis et le fromage dans un grand saladier et réservez au frais.
3. Faites griller les graines de citrouille à sec dans une poêle à feu moyen en secouant souvent, 3 à 5 minutes, jusqu'à ce qu'elles gonflent et soient grillées. Réservez.
4. Chauffez une poêle à feu moyen-vif, en l'huilant si la viande est maigre, et faites cuire les mini-burgers 2 minutes de chaque côté pour une cuisson à point.
5. Mélangez la salade avec le jus de citron vert et le fromage émietté, puis répartissez-la dans 4 assiettes.
6. Garnissez chaque assiette de tranches d'avocat, de graines de citrouille grillées et de 2 mini-burgers.

Résumé d'après la vidéo de Hilah Cooking. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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