Empty My Fridge
Come fare i mini burger! Hilah Cooking
Ingredienti
- Manzo macinato1 lb
- Peperoncino in polvere½ cucchiaini
- Sale½ cucchiaini
- Pepe nero½–1 cucchiaino
- Misto di insalatine6 tazze
- Carota · affettato sottilmente1 tazza
- Ravanello · affettato1 tazza
- Cagliata½ tazze
- Seme di zucca½ tazze
- Avocado1
- Lime1
- Panino per hamburger
Preparazione
- Unite la carne macinata con il chili in polvere e formate 8 piccole polpette di circa 5 cm di diametro. Salate e pepate l'esterno e mettete da parte.
- Mettete in una ciotola capiente la verdura mista, le carote, i ravanelli e il formaggio, e tenete in frigorifero.
- Tostate i semi di zucca in una padella asciutta a fuoco medio, scuotendo spesso, per 3-5 minuti finché non si gonfiano e diventano dorati. Mettete da parte.
- Scaldate una padella a fuoco medio-alto, ungendola se la carne è magra, e cuocete le mini burger 2 minuti per lato per una cottura media.
- Condite l'insalata con il succo di lime e il formaggio sbriciolato, poi dividetela in 4 piatti.
- Guarnite ogni piatto con fettine di avocado, semi di zucca tostati e 2 mini burger.
Riassunto dal video di Hilah Cooking. Guardalo per tutti i dettagli.
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