Comment préparer un crumble aux fruits rouges mélangés

Par Feelgoodfoodie · 60 min

Ingrédients

Étapes

1. Préchauffez le four à 375 °F (190 °C). Graissez un plat carré de 8 pouces (20 cm) ou un plat de 8 x 11 pouces (20 x 28 cm).
2. Déposez les 5 tasses de fruits rouges mélangés dans le plat graissé. Saupoudrez de 1/4 tasse de sucre semoule, 1 c. à soupe de fécule de maïs et 1/2 c. à café de cannelle, puis mélangez. Mettez de côté.
3. Dans un petit bol, mélangez les 3/4 tasse de flocons d'avoine, 1 tasse de farine tout usage, 1/2 tasse de cassonade et 1/4 c. à café de sel.
4. Avec les mains, incorporez les 1/2 tasse de beurre froid en dés non salé au mélange d'avoine sec jusqu'à obtenir une texture de miettes grossières. Répartissez cette garniture sur les fruits.
5. Enfournez 35 à 40 minutes, jusqu'à ce que la garniture soit légèrement dorée et que la préparation bouillonne.

Résumé d'après la vidéo de Feelgoodfoodie. Regarde-la pour les gestes et les détails.