Empty My Fridge
Come preparare il crumble ai frutti di bosco misti
Ingredienti
- Mixed berries5 tazze
- Zucchero¼ tazze
- Amido di mais1 cucchiaio
- Cannella½ cucchiaini
- Farina1 tazza
- Fiocchi d'avena¾ tazze
- Zucchero di canna½ tazze
- Sale¼ cucchiaini
- Burro½ tazze
- Gelato
Preparazione
- Preriscaldate il forno a 190 °C (375 °F). Ungete una teglia quadrata da 20 cm (8 pollici) o una da 20 x 28 cm (8 x 11 pollici).
- Versate i 5 tazze di frutti di bosco misti nella teglia imburrata. Cospargeteli con 1/4 di tazza di zucchero semolato, 1 cucchiaio di amido di mais e 1/2 cucchiaino di cannella, poi mescolate. Mettete da parte.
- In una ciotola piccola, unite i 3/4 di tazza di fiocchi d'avena, 1 tazza di farina 00, 1/2 tazza di zucchero di canna e 1/4 di cucchiaino di sale.
- Con le mani, lavorate i 1/2 tazza di burro freddo non salato a cubetti nel composto di avena fino a ottenere un impasto a briciole grossolane. Distribuite questa copertura sui frutti di bosco.
- Infornate per 35-40 minuti, finché la copertura non sarà leggermente dorata e il ripieno non bollirà.
Riassunto dal video di Feelgoodfoodie. Guardalo per tutti i dettagli.
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