Como fazer um crumble de frutas vermelhas mistas

Por Feelgoodfoodie · 60 min

Ingredientes

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 190 °C (375 °F). Unte uma forma quadrada de 20 cm (8 polegadas) ou uma de 20 x 28 cm (8 x 11 polegadas).
2. Coloque as 5 xícaras de frutas vermelhas mistas na forma untada. Polvilhe por cima 1/4 de xícara de açúcar refinado, 1 colher de sopa de amido de milho e 1/2 colher de chá de canela e misture. Reserve.
3. Em uma tigela pequena, misture a 3/4 de xícara de aveia em flocos, 1 xícara de farinha de trigo, 1/2 xícara de açúcar mascavo e 1/4 de colher de chá de sal.
4. Com as mãos, misture a 1/2 xícara de manteiga gelada e sem sal em cubos à mistura seca de aveia até formar farofa grossa. Espalhe essa cobertura sobre as frutas.
5. Asse por 35 a 40 minutos, até a cobertura dourar levemente e o recheio borbulhar.

Resumido do vídeo de Feelgoodfoodie. Assista para ver os detalhes.