自制麦片棒的做法
食材
- 椰子油100 克
- 蜂蜜170 克
- 花生酱125 克
- 肉桂¼ 茶匙
- 香草1 茶匙
- 盐½ 茶匙
- 红糖135 克
- 燕麦150 克
- 椰子50 克
- 什锦坚果干果180 克
- 面粉40 克
- 膨化米25 克
- 巧克力粒85 克
步骤
- 将烤箱预热至160°C(风扇模式)。在28厘米x20厘米的长方形方形烤盘内涂油并铺上烘焙纸。
- 把椰子油、蜂蜜和花生酱放入可微波的碗中:以50%功率加热最多3分钟,直到刚好融化,然后搅拌均匀。
- 在融化的混合物中加入肉桂粉、香草精、盐和红糖,搅拌均匀。
- 加入燕麦片、椰蓉、什锦坚果果干、普通面粉和米花,拌匀。稍微放凉。
- 加入巧克力豆拌匀。
- 将混合物倒入备好的烤盘中,用力均匀压实。
- 烘烤25至30分钟,直到表面刚好呈金黄色。完全放凉后再切块。
根据 Bake Play Smile 的视频整理,细节请看视频。
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