如何自制芥末 | 慕尼黑啤酒节 | Maddie - Jamie's Food Team

作者：Jamie Oliver · 15 分钟

食材

步骤

1. 把所有芥末籽放入大碗中，倒入啤酒搅拌，盖上保鲜膜，在室温下静置过夜。
2. 第二天，将芥末籽倒入放在碗上的滤网中沥干。取一半放入搅拌机打碎，然后和整粒的芥末籽一起倒回碗中。
3. 加入海盐、麦芽醋和蜂蜜，充分搅拌，然后用勺子装入消过毒的罐子中。

根据 Jamie Oliver 的视频整理，细节请看视频。