如何制作羊肉 Khichda | 羊肉 Khichra 食谱 | Varun 最棒的羊肉 Khichda 做法

作者：Get Curried · 90 分钟

食材

步骤

1. 将炒锅用大火加热，倒入米糠油。
2. 加入一半炸洋葱（约3/4杯）、红辣椒粉、姜黄粉、香菜籽粉和格拉姆玛萨拉粉、整香料、月桂叶、煮好的扁豆和碎小麦混合饭（khichdi），以及煮过并腌制的羊肉。
3. 将所有食材充分拌匀，调至小火。
4. 用小火煮约10分钟。
5. 待红辣椒油浮到表面时关火。上桌前撒上剩余的炸洋葱、香菜、薄荷，并淋上柠檬汁。

根据 Get Curried 的视频整理，细节请看视频。

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