如何制作我那款超棒的香料香蕉椰子面包?配一杯热茶正好……
食材
- 黄油140 克
- 红糖1 ½ 杯
- 鸡蛋2
- 香草1 茶匙
- 香蕉2
- 肉豆蔻1 茶匙
- 肉桂1 茶匙
- 姜 · 研磨粉1 茶匙
- 椰子¾ 杯
- 面粉280 克
- 核桃1 杯
步骤
- 将烤箱预热至180°C。
- 在长方形吐司模具中垫上烘焙纸。
- 在立式搅拌机的碗中,将黄油和红糖打至充分混合。
- 分次加入鸡蛋,每次加入后充分搅拌。
- 在另一个碗中将香蕉压成泥。
- 关闭搅拌机,加入香蕉泥和香草精,搅拌均匀。
- 再次关闭搅拌机,加入肉豆蔻粉、肉桂粉、姜粉、干椰丝、自发面粉和核桃,拌匀即可,不要过度搅打。
- 将面糊倒入备好的模具中,烘烤约55分钟,直至插入中心的竹签拔出时干净无沾。
- 在模具中冷却5分钟,然后转移到网架上完全放凉。
根据 Selena's Table 的视频整理,细节请看视频。
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