Nachos Supreme mit Avocado-Creme zubereiten

Von Hilah Cooking · 40 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Avocado, saure Sahne, Limettensaft, Pfeffer, Salz und die restlichen Zutaten für die Sauce glatt pürieren. Beiseitestellen.
2. Den Ofen auf 350 °F vorheizen.
3. Das Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Zwiebel und Knoblauch anbraten, bis sie weich werden. Chilipulver, Kreuzkümmel und schwarzen Pfeffer hinzufügen und 30 Sekunden mitbraten.
4. Das Hackfleisch und das Wasser hinzufügen und das Fleisch in sehr kleine Stücke zerteilen.
5. Ketchup hinzufügen und braten, bis das Fleisch vollständig gebräunt ist. Salz und schwarze Bohnen unterrühren, dann beiseitestellen.
6. Auf jeden Chip etwa einen Teelöffel Refried Beans streichen.
7. Die Fleischmischung auf den Chips verteilen und gleichmäßig mit Käse bestreuen.
8. Jalapeño-Scheiben obenauf legen, jeweils mittig auf jedem zweiten Chip.
9. Die Nachos in einer einzigen Schicht auf einem großen Backblech verteilen oder in doppelter Schicht auf einer kleineren Form.
10. Etwa 4 bis 5 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist und an einigen Stellen zu blubbern beginnt.
11. Die Avocadosauce darüberträufeln und mit Tomaten- und Zwiebelwürfeln bestreuen.

Zusammengefasst aus dem Video von Hilah Cooking. Schau es dir für die Details an.

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