How to Make Nagasaki Sara Udon (Recipe) 長崎皿うどんの作り方 (レシピ)
Ingredientes
- Pork belly · sliced4 oz
- Shrimp2 oz
- Calamar1,6 oz
- Sake3 cdtas.
- Soy sauce2 ½ cdtas.
- Black fungus · dried2 cdas.
- Quail egg6
- Kamaboko⅓
- Onion¼
- Carrot2 pulgadas
- Napa cabbage3 hojas
- Shiitake mushroom2
- Snow pea4
- Sesame oil1 cda.
- Bean sprout4 oz
- White pepper0,13 cdtas.
- Salt2 cdtas.
- Chicken stock1 ½ tazas
- Oyster sauce1 cda.
- Sugar2 cdtas.
- Potato starch2 cdas.
- Noodle2
- Mustard
- Rice wine vinegar
Preparación en vídeo
Sigue el vídeo oficial del creador para la preparación y la cocción.
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