长崎皿乌冬做法（食谱）长崎皿うどんの作り方 (レシピ)

Name: 长崎皿乌冬做法（食谱）长崎皿うどんの作り方 (レシピ)
Total time: 45 min
Ingredients: 4 盎司 五花肉, 切片; 2 盎司 Shrimp; 1.6 盎司 乌贼; 3 茶匙 清酒; 2 ½ 茶匙 酱油; 2 汤匙 黑木耳, 干的; 6 鹌鹑蛋; ⅓ 鱼糕（kamaboko）; ¼ 洋葱; 2 英寸 胡萝卜; 3 片 大白菜; 2 香菇; 4 荷兰豆; 1 汤匙 麻油; 4 盎司 豆芽; 0.13 茶匙 白胡椒; 2 茶匙 盐; 1 ½ 杯 Chicken stock; 1 汤匙 蚝油; 2 茶匙 糖; 2 汤匙 马铃薯淀粉; 2 面条; 芥末; 米酒醋