Empty My Fridge
Haferflocken-Schokoladenkekse selbst backen
Zutaten
- Flour1 Tasse
- Oats⅓ Tassen
- Baking soda1 TL
- Salt½ TL
- Butter · weich½ Tassen
- Brown sugar⅔ Tassen
- Egg1
- Vanille1 TL
- Pine nut · fein gehackt⅓ Tassen
- Chocolate chip⅓ Tassen
- Kokosnuss · geraspelt¼ Tassen
Zubereitung
- Den Ofen auf 350 °F vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- In einer kleinen Schüssel Mehl, Haferflocken, Natron und Salz vermischen.
- Butter und Zucker cremig rühren.
- Ei und Vanille hinzufügen und alles gut verrühren.
- Die trockenen Zutaten hinzufügen und unterrühren.
- Nüsse, Schokostückchen und Kokosraspel von Hand unterheben.
- Esslöffelgroße Kugeln formen und mit etwa 1,5 Zoll Abstand auf das Blech setzen.
- 10 bis 12 Minuten backen, bis die Ränder gebräunt und die Mitte aufgegangen ist.
- 5 bis 10 Minuten abkühlen lassen, bevor man sie isst, oder vollständig auskühlen lassen, bevor man sie in luftdichten Behältern aufbewahrt.
Zusammengefasst aus dem Video von Hilah Cooking. Schau es dir für die Details an.
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Empty My Fridge zeigt dir die Rezepte, die du mit deinen Lebensmitteln kochen kannst, und erinnert dich, bevor sie schlecht werden.