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Come preparare i biscotti all'avena e gocce di cioccolato | Hilah Cooking
Ingredienti
- Farina1 tazza
- Fiocchi d'avena⅓ tazze
- Bicarbonato di sodio1 cucchiaino
- Sale½ cucchiaini
- Burro · ammorbidito½ tazze
- Zucchero di canna⅔ tazze
- Uovo1
- Vaniglia1 cucchiaino
- Pignoli · tritato finemente⅓ tazze
- Gocce di cioccolato⅓ tazze
- Cocco · grattugiato¼ tazze
Preparazione
- Preriscaldare il forno a 180°C (350°F) e foderare una teglia con carta da forno.
- In una ciotola piccola, mescolare farina, fiocchi d'avena, bicarbonato e sale.
- Lavorare il burro con lo zucchero fino a ottenere una crema liscia.
- Aggiungere l'uovo e la vaniglia e mescolare fino a completo assorbimento.
- Aggiungere gli ingredienti secchi e amalgamare.
- Incorporare a mano le noci, le gocce di cioccolato e il cocco.
- Formare palline della dimensione di un cucchiaio e disporle sulla teglia distanziate di circa 4 cm.
- Infornare per 10-12 minuti, finché i bordi sono dorati e il centro gonfio.
- Lasciare raffreddare 5-10 minuti prima di mangiare, oppure raffreddare completamente prima di conservare in contenitori ermetici.
Riassunto dal video di Hilah Cooking. Guardalo per tutti i dettagli.
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