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Come preparare il porridge d'avena
Ingredienti
- Fiocchi d'avena½ tazze
- Sale
- Latte2–3 cucchiai
- Zucchero di canna1 cucchiaino
- Sciroppo d'acero1 cucchiaino
- Pecan · tritato2 cucchiai
- Cannella¼ cucchiaini
- Banana½
- Noci2 cucchiai
- Semi di lino · macinato1 cucchiaio
- Fragola½ tazze
- Metà panna e metà latte1 cucchiaio
- Miele2 cucchiaini
- Vaniglia0,13 cucchiaini
- Cacao in polvere2 cucchiaini
- Burro di arachidi1 cucchiaio
- Gocce di cioccolato2 cucchiaini
- Arachide · tostato1 cucchiaino
Preparazione
- Metodo al microonde: metti 1/2 tazza di fiocchi d'avena, 1 tazza d'acqua e una presa di sale in una ciotola adatta al microonde. Cuoci a potenza massima per 90 secondi, poi aggiungi intervalli di 15 secondi se necessario, finché l'avena non si gonfia e ammorbidisce. Solo la prima volta serve regolare il tempo. Prima di servire, incorpora 2-3 cucchiai di latte.
- Metodo sul fornello: porta a ebollizione 1 tazza d'acqua in un pentolino. Abbassa il fuoco al minimo e versa i 1/2 tazza di fiocchi d'avena. Cuoci mescolando di tanto in tanto per circa 5 minuti, finché non sono morbidi e hanno assorbito gran parte del liquido.
- Aggiungi i 2-3 cucchiai di latte, togli dal fuoco, copri e lascia riposare 2-3 minuti.
- Incorpora le guarnizioni e lascia riposare qualche minuto per far raffreddare. Se preferisci, allunga con un po' di latte in più e servi tiepido.
Riassunto dal video di Feelgoodfoodie. Guardalo per tutti i dettagli.
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