Como fazer aveia cozida: no fogão e no micro-ondas

Por Feelgoodfoodie · 15 min

Ingredientes

Modo de preparo

1. Método no micro-ondas: coloque 1/2 xícara de aveia em flocos, 1 xícara de água e uma pitada de sal em uma tigela própria para micro-ondas. Aqueça em potência alta por 90 segundos e, se necessário, acrescente intervalos de 15 segundos até a aveia inchar e amaciar. Só na primeira vez é preciso testar o tempo. Misture 2 a 3 colheres (sopa) de leite antes de servir.
2. Método no fogão: leve 1 xícara de água para ferver em uma panela pequena. Abaixe o fogo e despeje a 1/2 xícara de aveia. Cozinhe, mexendo de vez em quando, por cerca de 5 minutos, até ficar macia e absorver a maior parte do líquido.
3. Acrescente 2 a 3 colheres (sopa) de leite, tire a panela do fogo, tampe e deixe descansar por 2 a 3 minutos.
4. Misture os acompanhamentos e deixe descansar alguns minutos para esfriar. Se quiser, afine com um pouco mais de leite e sirva morno.

Resumido do vídeo de Feelgoodfoodie. Assista para ver os detalhes.