温泉馒头（温泉蒸包）的做法 | OCHIKERON | Create Eat Happy :)

作者：ochikeron · 90 分钟

食材

步骤

1. 在可微波的碗中放入红糖和3大勺水，微波加热1分半钟，然后充分搅拌。
2. 倒入大碗中，加入用1茶匙水化开的小苏打，充分搅拌。
3. 把面粉过筛加入，充分搅拌。
4. 将红豆沙分成16份，搓成圆球。
5. 将面团分成16份。用擀面杖把每份擀平，放入一个豆沙球，包裹起来。包得不完美也没关系。
6. 把包好的馒头放在盘子上，再将盘子放入平底锅中。加水至盘子高度的约三分之一，盖上裹着毛巾的锅盖（防止水滴落），中火蒸煮8分钟。

根据 ochikeron 的视频整理，细节请看视频。

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