日式亲子丼（鸡肉鸡蛋盖饭）的做法

作者：ochikeron · 25 分钟

食材

步骤

1. 将鸡肉切成小块，洋葱切片，三叶芹切成约2.5厘米长的段。
2. 将A料（高汤、酱油、味醂和糖）充分混合。把鸡蛋打散放入碗中。
3. 把A料倒入煎锅煮沸，加入鸡肉和洋葱，煮5分钟，直到鸡肉不再发红。
4. 从锅中央向边缘淋入打散的蛋液，加入三叶芹，盖上盖子，待蛋液半熟（或按个人喜好）时，几秒钟后关火。
5. 盛到一碗米饭上，喜欢的话撒上七味辣椒粉即可。

根据 ochikeron 的视频整理，细节请看视频。

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