创意西班牙海鲜饭做法 | 鸡肉海鲜西班牙饭

作者：Vincenzo's Plate · 60 分钟

食材

步骤

1. 在大锅中将4-5升水煮沸，同时准备其余食材。
2. 将胡萝卜、甜椒和洋葱切成小丁。
3. 将鱿鱼条切成小方块。
4. 在大而深的平底锅中倒入大量初榨橄榄油，用中高火加热。
5. 加入甜椒、胡萝卜和洋葱翻炒，小火炖至蔬菜开始变软。
6. 加入鱿鱼块，小火炖约10分钟，期间经常搅拌。
7. 水开始升温后，将2袋藏红花粉加入大锅中。
8. 加入鸡丁，用木勺翻拌，再煮5-10分钟。
9. 用大勺加入虾和藏红花汤汁，拌匀。
10. 倒入大米翻炒一次，再加入2勺高汤。

根据 Vincenzo's Plate 的视频整理，细节请看视频。

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