Pan con tomate en 15 minutes

Par Unicorns in the Kitchen · 15 min

Ingrédients

Étapes

1. Lavez et séchez les tomates. Coupez un petit morceau sur chacune, puis râpez les tomates dans un bol à l'aide d'une râpe à boîte, et jetez les peaux.
2. Ajoutez 1 c. à soupe d'huile d'olive et le sel à la pulpe de tomate et mélangez.
3. Faites chauffer une poêle en fonte à feu moyen-vif. Coupez le pain en tranches et badigeonnez-les avec les 3 c. à soupe d'huile d'olive restantes.
4. Posez les tranches de pain côté coupé vers le bas dans la poêle et appuyez légèrement avec une spatule. Faites griller environ 5 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
5. Autrement, badigeonnez le pain d'huile sur une plaque et passez-le sous le gril du four, à 5 à 6 pouces (environ 13 à 15 cm) de la source de chaleur, pendant 3 à 5 minutes, jusqu'à ce qu'il soit doré et grillé.
6. Une fois le pain grillé, frottez chaque tranche avec la gousse d'ail et étalez le mélange de tomates dessus. Servez aussitôt.

Résumé d'après la vidéo de Unicorns in the Kitchen. Regarde-la pour les gestes et les détails.

Plus de recettes avec

AilTomatePain